Unser Garten
Unsere Familie ist neben dem Tourismus auch in der Landwirtschaft tätig. Besonders wenn die Tourismus-Saison beendet ist, arbeiten wir verstärkt in unserer Landwirtschaft. So wie die alten Lykier pflücken wir im November die Oliven von Patara und stellen unser eigenes Olivenöl her und legen unsere Oliven ein. Im benachbarten Dorf besitzen wir ein Gewächshaus, in welchem wir Tomaten und Gurken anbauen. Da unsere Region in den Wintermonaten nicht so stark abkühlt, deckt unsere Region während den Wintermonaten einen Großteil des Gemüsebedarfs des Landes über den Winter ab.
Wenn der Frühling anbricht und die Tourismus-Saison anfängt fangen wir an, das Gemüse, dass wir über den Sommer im Hotel benötigen, im Hotelgarten anzubauen. Wir bieten unseren Gästen die Obstsorten der jeweiligen Saison zum Verzehr an. Nachfolgend haben wir einige der Pflanzen, die sich in unserem Hotelgarten befinden aufgezählt.